O aumento do vegetarianismo no Brasil

O vegetarianismo reporta-se ao conjunto de pessoas que optam por eliminar o consumo de carne. No Brasil, 30 milhões de pessoas se declaram vegetarianos, segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira. O aumento significativo da população vegetariana decorre da busca por uma alimentação saudavél e sustentavél, logo diminuindo os danos que o consumo de alimentos de origem aniamal trazem ao planeta. Além disso, as pessoas escolhem esta opção por repreender as condições impostas aos animais no processo de produção.

Primordialmente, o consumo de carne no Brasil é considerado alto, segundo o site G1.com.br, um brasileiro come 40 quilos de carne bovina por ano o que coloca o país na quarta posição do ranking de consumo dessa proteína. Analogamente, essa consumação afeta o meio ambiente de diversas formas como as emissões de gases, dessa forma, os animais liberam grandes quantidades de gás metano na atmosfera que poluem mais que o gás carbônico.

Entretanto, para a realização do produto final os animais passam por variadas etapas, sendo fiscalizados desde a sua alimentação, o bem estar do mesmo e o decorrer da transportação no destino final. Porém, as etapas podem levar tempo e assim ocasionandodesconforto ao animal, deixando-o com fome, sede e alterando o seu comportamento, consequentemente, alterando a qualidade da carne e em casos mais graves, a morte do animal. Nesse ínterim, os vegetarianos eliminam o consumo de carne de origem animal.

Portanto, é necessário que a Organização Mundial da Saúde em parceria com a Sociedade Vegetariana Brasileira, promova ações socias através de palestras com o intuito da diminuição da carne para o bem estar e saúde do ser humano, causando um equilíbrio entre a população. Além disso, a Organização Responsavél pelo Bem Estar do Animais, promova recursos que diminuam o sofrimento dos animais, como a parada obrigatória para o animal  beber e comer, gerando menos estresse ao indivíduo.