O aumento do vegetarianismo no Brasil

O processo de mudança alimentar está atrelado ao modo em que a sociedade enxerga sua relação com a natureza. Em uma atual perspectiva, a exploração ambiental para produção de carnes junto da busca por uma vida saudável, resultou na consciência da população em mudar o modo de comer, o que leva ao aumento do vegetarianismo como solução. Desse modo, se faz necessário atenção governamental para a questão.

Em preliminar, convém analisa que a exploração ambiental ocasioanda pela produção de carnes é muito prejudicial à fauna e flora existente. Uma vez que o desmatamento se torna o principal meio de abrir espaço às pastagens, desequilibrando todo o ecossistema, como afirma a pesquisa do INPE, que no final atinge ao ser humano, com diversos problemas- acúmulo de gases poluentes e menores ínidices de chuva- extremamente prejudiciais aos indivíduos. Por isso, o Estado deve conter esse avanço da agropecuária e fomentar uma alimentação com menos carne.

Em segundo plano, vale salientar que o aumento do vegetarianismo tem total relação com a busca de uma vida mais saudável. Segundo o estudo da Sociedade Vegetariana  Brasileira, mais da metade dos consumidores preferem produtos veganos, isso revela uma mudança alimentar saudável, pois esse produtos contém menos processos industriais e gorduras que fazem mal ao indivíduo. Então, o investimento governamental é imprescindível, visto que alimentação e saúde estão ligados e garantidos pela Constituição.

Portanto, diante do exposto, para resolver os apesctos conflitantes a respeito do aumento do vegetarianismo no Brasil, ações interventivas são indispensáveis. Para tanto, cabe ao Governo Federal junto do Ministério da Agricultura estabelecer metas para diminuição do consumo de derivados animais, por meio de isenção de impostos em produtos vegetarianos, que vão colaborar para a redução da poluição e trazer uma vida mais saudável, a fim de manter a preservação dos biomas brasileiros. Assim, haverá uma sociedade mais justa.