O aumento do vegetarianismo no Brasil

Por volta de 3200 ac, os grupos religiosos no Egito acreditavam que a abstinência de carne criava um poder kármico que facilava a reencarnação, proibindo então o sacrifício de animais, tornando seu reino vegetariano. Sob esse viés, o Brasil contemporâneo, também acaba optando pelo reino vegetariano como na antiguidade, no entanto cerca de 14% da população é adepta ao vegetarianismo, isso devido ao aumento do preço da carne e pautas ligadas ao bem estar animal. Desse modo, contribuindo para que uma parcela da sociedade opte pela alimentação baseada em vegetais e produtos que não têm origem animal.

Primeiramente, vale ressaltar que o aumento do preço da carne acabou afetando principalmente as classes de baixa, pois tiveram que se adaptar a uma alimentação baseada em vegetais e em carne mais baratas devido a alta da inflação. Segundo a economista Maria Andreia Lameiras, o primeiro trimestre do ano foi muito pressionado pelos preços de tubérculos e cereais. Agora, no meio do ano, época considerada alta de leite e carne, acaba impactando mais. Ou seja, a base da alimentação dessas famílias acaba sendo extremamente prejudicada e muitas complementam com o que conseguem para que evitem de passar fome e ficarem sem o principal.

Além disso, cerca de 30 milhões de brasileiros não consomem carne, isso porque alguns se preocupam com o bem estar animal e preferem deixar de consumir. O autoconhecimento leva ao vegetarianismo, veganismo, ao amar a si mesmo e a vida alheia de todas as formas. Uma frase do poeta e pensador Fábio Ibrahim El Khoury exprime o desejo e a forma de proteger e defender a vida e pautas relacionadas ao bem estar animal, deixando assim desconsiderar qualquer produto de origem animal.         Portanto, o Ministério da Saúde juntamente com médicos e com a mídia brasileira, podem criar campanhas públicas ou promoverem palestras para mostrar a população sobre a importância do vegetarianismo e os seus benefícios, além de também alertar sobre o consumo excessivo de carne e a desvantagem para o meio ambiente. Para que assim possam gerar um aumneto do consumo de produtos natuarais e de alimentos ricos em nutrientes, fazendo com que continuem a zelar pelo bem estar animal e diminua as desigualdades sociais.