O aumento do vegetarianismo no Brasil

O documentário alemão “Viva e Deixe Viver” discute as questões éticas envolvidas na relação entre os homens e os animais, por meio da história de 6 pessoas que optaram pela exclusão do consumo de produtos com essa origem. Tal história, conduz à reflexão sobre o aumento do veganismo no Brasil e, para entendê-lo, faz-se necessário analisar os motivos que levam à adoção desse estilo de vida, bem como os efeitos econômicos dessa mudança no Brasil.

Inicialmente, é importante frisar que a alteração da mentalidade da sociedade sobre a vida animal é uma das principais causas da adoção do veganismo. Isso ocorre pois a perspectiva de que esses seres sentem dores e desenvolvem sentimentos faz com que haja uma reflexão sobre a exploração e a crueldade, envolvidas no processo de produção dos alimentos com esta origem. Nessa perspectiva, o filósofo Schopenhauer defendeu que os animais não existem para o uso humano, reforçando o debate sobre o direito que possuem à saúde e à vida. Diante disso, fica clara a influência da reflexão ética sobre a apropriação da vida destes seres pelos humanos e o aumento do veganismo no Brasil.

Como consequência disso, tem-se a redução do consumo de produtos de origem animal pela população, culminando em impactos na economia brasileira. Isso porque, de acordo com a revista “The Economist”, a indústria alimentícia vegana cresceu 20% no ano de 2018, o que demonstra a velocidade da mudança e, consequentemente, a redução do consumo de alimentos provenientes de animais pela população. Dessa forma, é urgente a necessidade de mudanças no panorama econômico do Brasil, a fim de mitigar os efeitos desta transformação social.

Portanto, é necessário que o Ministério da Agricultura, Pecuária e Pesca, órgão responsável pela gestão da economia agropecuária do país, garanta a substituição progressiva da criação intensiva de animais pela produção de variações de vegetais e produtos veganos, no Brasil. Tal medida poderá ser viabilizada por meio de um programa que subsidie empresas de produção de alimentos desse gênero, bem como o aumento da produção dos vegetais necessários ao suprimento da nova demanda. Diante disso, será possível garantir que essa alteração ocorra de forma segura, sem que hajam prejuízos econômicos ao país. Dessa forma, espera-se que, no médio prazo, a utilização de animais para uso humano seja eliminada e que, assim, o cenário retratado em “Viva e Deixe Viver” seja realidade em toda sociedade brasileira.