O aumento do vegetarianismo no Brasil

O vegetarianismo é uma prática alimentar que consiste em excluir o consumo de alimentos derivados de animais. Ademais, uma pesquisa feita em 2018, pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística, apresentou um aumento de 75% na população vegetariana no Brasil, número que chega a 30 milhões de pessoas aderindo a esse estilo de vida. A previsão é que esse número cresça e estimule maiores ofertas voltadas para esse público. No que tange o aumento do vegetarianismo no Brasil, é consentido citar o amor aos animais e a sustentabilidade ambiental como dois grandes fatores.

Primeiramente, o amor aos animais é um dos maiores motivos para que as pessoas adotem essa condição, uma vez que a prática de abate dos animais é extremamente cruel, como mostrado no documentário “A carne é fraca”.  Decerto, animais como os frangos, porcos e bois possuem capacidade de sentir prazer e felicidade, assim como sofrer também. Destarte, o amor aos animais é uma das razões para o aumento de vegetarianos, pois essas pessoas não querem compactuar com a exploração, confinamento e abate desses seres.

Posteriormente, a sustentabilidade ambiental é outro estímulo para filiar-se à sociedade vegetariana, visto que segundo a Organização da Nações Unidas, o setor de produção animal é um dos maiores responsáveis pelos problemas ambientais como por exemplo a poluição de lagos, por consequência da liberação em grande escala de excrementos da criação de animais e o consumo excessivo de água potável, já que para produzir a carne bovina é necessário mais de 10 mil litros de água. Dessa forma, a sustentabilidade em relação ao meio ambiente trata-se de uma das causas para o crescimento da população vegetariana.

Portanto, medidas são necessárias para resolver esse impasse. Cabe ao Ministério do Meio Ambiente, alinhado com a mídia e a ONG SAVE, Associação da Conservação das Aves no Brasil, criar um projeto de conscientização em relação aos malefícios do consumo de carne animal. Por meio da televisão e das redes sociais, produzir propagandas e anúncios sobre a causa, com o objetivo de levar conhecimento para as pessoas a respeito do vegetarianismo. Tal projeto deve ter um meio de atendimento para que a população possa tirar suas dúvidas.