O aumento do vegetarianismo no Brasil

Segundo Leonardo Da Vinci, “Haverá um tempo em que os seres humanos se contentarão com uma alimentação vegetariana e julgarão a matança de animais inocentes da mesma forma que se julga assassinos”. Nesse sentido, o Brasil já apresenta uma mudança de pensamento, visto que em 2020 o consumo de carne caiu 47%. Com isso, o vegetarianismo se torna mais presente a cada ano, demonstrando um crescimento devido a conscientização da população perante as consequências ambientais do consumo carnívoro e melhora na alimentação, visando uma melhor qualidade de vida.

Sob essa ótica, a queda do consumo de carnes apresenta alguns motivos, sendo o principal deles, a intenção de almejar uma vida mais saudável segundo a revista Ibope. Tal como a Sociedade Brasileira Vegetariana indica, que ao se adequar em uma dieta livre de carnes, o ser humano tende a diminuir as chances de, câncer, diabetes, obesidade e assim por diante. Logo, grande parte da população aderiu a esse estilo de vida, uma vez que só trará benefícios.

Seguindo nesse raciocínio, as consequências ambientais são tidas como pontos chaves na mudança de hábito também, visto que o agronegócio contribui com grande parte das emissões de gases do efeito estufa, desmatamento, uso exacerbado de água e entre outros. Conforme o documentário “Cowspiracy” da Netflix ilustra a realidade vista por poucos. Uma vez que, a agroindústria tenta esconder ao máximo suas consequências, que só prejudicam o ser humano e o planeta.

Isto posto, o vegetarianismo sempre foi uma pauta posta na sociedade, mas nunca muito discutida, porém com seu crescimento nos últimos anos, a discussão e a problemática são tidas como essenciais. A fim de amenizar, educar e conscientizar pessoas, a pauta deve se tornar mais divulgada, apresentando seus benefícios. Com isso, é função das escolas apresentarem esse novo estilo de vida, a partir de palestras mostrando o quão positivo ao futuro da natureza e da saúde populacional uma simples ação pode impactar as próximas gerações.