O aumento do vegetarianismo no Brasil

Segundo o IBGE, no ano de 2021 houve um aumento de 2,1% no número de rebanho bovino no Brasil, somando assim, um total de 214,7 milhões de cabeças de gado. O dado é surpreendente, e demonstra uma cultura alimentar brasileira à base de alimentos de origem animal. Este hábito, porém, contribui para a degradação rápida do meio ambiente e a geração de doenças virais. Deste modo, uma elevação dos números de vegetarianos está associada associada aos problemas gerados pelo consumo de carne no Brasil.

É notável que há uma grande variedade de alimentos no mercado, e muitos destes levam em sua composição elementos oriundos de animais. Entretanto, essa prática contribui de forma expressiva para o aumento de rebanhos bovinos, e em consequência gera efeitos devastadores para o meio ambiente. Uma pesquisa recente no Instituto de Zootecnia indica que anualmente os rebanhos bovinos tratam de cerca de 9,4 milhões de toneladas de gás metano no Brasil, sendo este gás um dos responsáveis ​​pelo efeito estufa e aquecimento global. Em vista disso, é necessário meios de desenvolver práticas dentro do mercado industrial e consumidor que gere menos expressivo para o meio ambiente.

Para mais, o consumo de carne não somente gera efeitos ruínas para a saúde do nosso planeta, mas também produzimos na saúde humana. As doenças virais atuais que geram pandemias e epidemias são devido ao consumo de carne de origem animal e atividade agrícola. Na história da humanidade já existem diversas mortes em função de pandemias e epidemias, como uma pandemia do vírus do H1N1, conhecida como Gripe Suína, declarada em 2009 e recente do novo Coronavírus, o SARS-CoV-2. Dessa forma, é preciso que hajam pesquisas científicas precoces de identificação de novos vírus para que não se tornem causas epidêmicas.

Assim, observe que o aumento do grupo vegetariano no país é em decorrência de problemas relacionados ao mercado industrial de origem animal. Estes devem ser sanados pelo Governo Federal, especificamente o Ministério do Meio Ambiente, que é responsável pela criação de planos e cuidados ambientais, com apoio do Ministério da Ciência, eles devem criar leis rígidas de monitoramento para a preservação do meio ambiente em áreas de massa bovina e pesquisas para disseminação das informações a cerca do consumo de carne e seus efeitos. Por meio de aplicativos de observação satélicas com levamento topográficos, e para espalhamento das informações por meio de redes sociais destravadas a todos os grupos. Tendo como finalidadade a busca de mais apoaidores como causas vegetarianas e o reconhecimento da sua importância.