O aumento do vegetarianismo no Brasil

A Teoria Malthusiana, do século XX, se preocupou com a possível falta de alimento, uma vez que a produção dele crescia em progressão aritimética e a população em geométrica. Atualmente,percebe-se outros tipos de preocupação, que estão mais ligados à classe de alimento consumido e como a sua produção impactará no meio ambiente, além dos males à saúde. Não raro, nota-se que  o brasileiro vem adotando uma dieta mais restritiva, estimulado pelo bombardeamento de informações , nas redes sociais, acerca deste assunto,ou seja, em um ambiente que não revela os prós e os contras na hora de escolher um hábito alimentar.

Nesse sentido, fica explícito que a falta de filtro em relação às informações disseminadas nas internet pode fazer com que as pessoas adotem um estilo de vida do qual pouco conhecem, como o vegetariano ou o vegano. Segundo a célebre frase atribuida ao filósofo Francis Bacon, na qual é dito que “conhecimento é poder”, os indíviduos precisam buscar informações confiáveis antes de tomar qualquer decisão que afete a vida. Assim, a busca por um profissional da área, seja nutricionista ou nutrólogo, torna-se imprescindível para uma boa mudança de hábitos.

Além disso, até mesmo entre os mais renomados da área, há debates calorosos sobre como uma dieta mais restrita pode afetar a saúde. Ainda de acordo com a Sociedade Brasileira Vegetariana(SBV), já chega a 14% da população os autodeclarados vegetarianos. Por isso, é de suma importância que essa tendência, que se mostra inevitável, seja amplamente discutida a fim de mitigar os impactos que uma transição alimentar mal planejada possa trazer aos habitantes.

Portando, é mister que o Estado adote medidas para amenizar o quadro atual, no qual as pessoas não procuram ajuda profissional antes de colocar a saúde em risco. Para que a segurança alimentar seja garantida, urge que  o Ministério da Saúde e o da Ciência e Tecnologia adotem medidas que visem conscientizar a população sobre os malefícios trazidos pela falta de conhecimento das pessoas que divulgam notícias sem base científica ou acadêmica  , por meio de campanhas divulgadas na televisão e internet . Com isso, a probabilidade de que ela dúvide de qualquer vídeo ou texto postado na rede será maior , o que a fará ter uma visão mais crítica sobre as coisas . Somente assim, será possível a adoção de hábitos mais saudáveis e com respaldo técinico e cientídico dado por uma pessoa que , realmente, é capacitada para tal.