O aumento do vegetarianismo no Brasil

Incontáveis são os argumentos em defesa do aumento do vegetarianismo no Brasil. Com a disseminação de novas informações, a cada dia têm-se tornado mais claros os malefícios do alto consumo da carne, sendo eles o enorme gasto de energia para sua produção e os impactos ambientais da mesma.

Há quem duvide que comer carne polui mais que andar de carro. Entretanto, o especialista Gidon Eshel, no site Ecycle, afirma que a emissão de CO²(Dióxido de Carbono) para produzir bovinos de corte, polui bem mais que a queima de combustível de um carro convencional atual, já que por serem animais ruminantes, desperdiçam pelo menos 30% de sua energia liberando esse gás, aumentando assim, o efeito estufa no planeta.

Outro ponto pertinente ao tema é impacto direto que a produção de carne vermelha possui no solo e na água. Eshel também afirma que gado bovino ingere 11 vezes mais água e nescessita de 28 vezes mais solo, esse que, fica impróprio para o plantio após a pastagem do mesmo.

Por esses e outros motivos, o aumento do vegetarianismo no Brasil é constante, pois as pessoas estão começando a perceber o dano que pode ser evitado simplesmente por reduzir o consumo de carne na alimentação diária. Então se cada um, por uma simples ação individual, fizer sua parte, nesse e em outros casos, é possivel ajudar no combate ao efeito estufa para diminuir o aquecimento global.