O aumento do vegetarianismo no Brasil

A Constituição Federal de 1988 assegura a todos o direito a liberdade de escolhas e atitudes , desde que a mesma não ofereça riscos ao principal que é o da vida. Entretanto, na atual conjuntura é possível observar o crescimento na população adepta a dietas vegetarianas , sem consulta prévia de especialistas, o que pode provocar doenças relacionadas a falta de proteínas essênciais, mas também a falsa sensação de estar praticando hábitos saudáveis fazendo restrições alimentares.

Nesse sentido, observa-se o perigo à saude no que tange a questão vegetarianismo sem acompanhamento.Desse modo, propaga-se constantemente que dietas vegetais contribuem ao ser humano e que não o oferece nenhum risco, o que não é verídico, e que pode estar escondedo vários perígos quando essas restrições não são dosadas por especialistas , o que pode gerar por natureza dessa dieta a falta de importantes proteínas só encontradas em carnes bouvinas ou de aves , que são essências para a manutenção e homeostase. Analogamente, a ausência de proteínas na alimentação pode provocar diversos problemas, desde problemas relacionados a pele e couro cabeludo como a problemas neurológicos, demostrando o perígo de dietas vegetarianas.

Outrossim,pode-se ver a falsa percepção de que a restrição de alimentações de vegetais são saudáveis.Desse modo,muitas pessoas associam que ter um estilo de vida saudável é se retringir a comer muitos vegetais,mas acabam esquecendo da importância de uma alimentação expansiva,na qual se pode consumir de tudo um pouco, e sem contar que a consumo somente de vegetais pode trazer problemas devido ao uso de químicos.Como ex,temos o alto número de infectados por agrotóxicos.

Urge,portanto,que o Executivo junto ao Legislativo, crie leis que ajudem na informação a sociedade sobre as dietas e seus riscos,por meio de comissões parlamentares que analisem estudos e pesquisas de países referência no tema e dando uma maior autonomia as secretarias estaduais de saúde,a fim de minimizar os problemas trazidos vegetarianismo n Brasil.