O aumento do vegetarianismo no Brasil

O Brasil, é formado por uma população miscigenada com uma riqueza cultural de diferentes hábitos, a exemplo os alimentares com o consumo do feijão tropeiro e a carne de charque no século XVIII. Conforme o desenvolvimento da sociedade nas décadas subsequentes, novos comportamentos passaram a aumentar a quantidade de adeptos no país gradativamente, como é o caso do vegetarianismo. Essa alimentação alternativa gera benefícios como uma dieta de melhor qualidade e a minimização da morte de animais, mas ainda enfrenta problemas como o preconceito na sociedade.

Decerto, é importante realçar que é considerado vegetariano aquele que opta pela não consumo de carne de origem animal devido, majoritariamente, ao apoio à causa animal. A obra cinematográfica “A fuga das galinhas” retrata algumas das condições degradantes as quais os animais são submetidos para compor as refeições humanas. Embora o consumo de carne esteja enraizado, muitos indivíduos se opoem a exploração animal e realizam a substituição dessa fonte de proteínas por outra de mesma carga nutritiva, a fim de não só diminuir a morte desses seres, mas também obter os benefícios à saúde com uma dieta de melhor qualidade.

Outrossim, é necessário destacar que conforme previsto na Constituição Federal de 1988 (CF/88), todos devem ser tratados de maneira igualitária sem qualquer distinção, além de garantir a expressão de ideais individuais. De modo lementável, o Brasil possui um comportamento historicamente marcado pelo preconceito contra indivíduos que defendem pensamentos contrários aos da maioria. De forma condizente, a sociedade reflete essa questão ao disseminar termos ofensivos que não só estereotipam as pessoas, mas também diminuem os adeptos ao não consumo de carne.

Logo, é evidente o crescimento do vegetarianismo no Brasil e as questões atreladas a ele. Desse modo, o Governo deve investir em um conhecimento populacional mais amplo dos diferentes hábitos alimentares, implementando nos centros educacionais - por meio do Ministério da Educação- aulas com profissionais capacitados - como os nutricionistas- sobre as dietas alimentares, a fim de perpetuar o conhecimento dos benefícios aos adeptos dessa atitude. Ademais, a Mídia com seu poder de influenciadora do comportamento  humano, deve implementar na grade televisiva maiores informações - por meio de propagandas ou de representações em novelas- que rompam com os estereótipos acerca do vegetarianismo para minimizar a disseminação de termos preconceituosos e aumentar o número de adeptos a ele. Assim, construir-se-á uma comunidade capaz de desenvolver o respeito e a melhor qualidade de vida.