O aumento do vegetarianismo no Brasil

A Constituição Cidadã, promulgada após um longo período de violação de direitos, durante a ditadura militar no Brasil, estabelece, como fundamento para um Estado Democrático de Direito, a dignidade humana. Entretanto, no que diz respeito ao aumento do vegetarianismo no Brasil, o que se verifica é um forte indefererimento desse princípio, uma vez que há, ainda, milhões de brasileiros são adeptos a alimentação carnívora. Dessa forma, não só a preocupação com a questão ambiental em torno do planeta, mas também o aumento de empresas no mercado vegano, são consequências da propagação desse fenômeno em torno do país.

De fato, não se pode olvidar que a preocupação com a questão do meio ambiente, no âmbito coletivo, ocorre de maneira pertinente. Em amostra, segundo dados divulgados pelo Observatório do Clima em 2017, mostra que o agronegócio é responsável por cerca de 76% da emissão de gases de efeito estufa no Brasil. Além da questão ambiental, a preocupação por um estilo de vida mais saudável é outro fator que tem impulsionado a mudança de hábitos, visto que, a dieta vegana tende a diminuir o risco de várias doenças, como o câncer e diabetes.

É preciso insistir, também, no aumento do mercado vegano nesse processo. Acerca disso, com o crescimento desse fenômeno, diversas marcas renomeadas como a Natura e o Burguer King, têm incluído em seus catálagos uma alta variedade de produtos vegetarianos e veganos.  Ademais, as empresas têm se adaptado de forma gradativa à essa nova realidade de alguns brasileiros.

É evidente, portanto, que é importante o aumento do vegetarianismo na Nação. Diante disso, cabe a mídia impulsionar a divulgação dos benefícios da dieta vegana, por meio de campanhas publicitárias e propagandas em locais acessíveis ao público, a fim de mais pessoas terem acesso as informações. Além do mais, cabe ao Estado em parceria com o Ministério da Saúde, promover cardápios alternativos de alimentação para a população, a fim de propagar a dieta vegana. Logo, tornaremos nossa sociedade mais saudável e um país mais sustentável.