O aumento do vegetarianismo no Brasil

O Período Paleolítico foi caracterizado pela utilização de pedras para a criação de ferramentas para a caça, fator importante para a sobrevivência dos hominídeos. Entretanto, atualmente, o número de adeptos à dieta vegetariana, isto é, o regime alimentar que exclui qualquer tipo de carne, aumentou, haja vista que o consumo desse alimento não é mais essencial para o Homem. À vista disso, faz-se necessário analisar as causas e consequências do aumento do vegetarianismo no Brasil, respectivamente: a expansão do vegetarianismo por meio da internet e a diminuição dos impactos ambientais causados pelo consumo de carne.

Nesse contexto, evidencia-se que os avanços tecnológicos advindos da Terceira Revolução Industrial promoveram a otimização dos fluxos de informação, e, consequentemente, o aumento do número de pessoas com acesso à mesma. Logo, é possível encontrar muitas informações acerca do vegetarianismo e seus benefícios na internet. Além disso, muitos ativistas e influenciadores digitais vegetarianos usam as mídias sociais para compartilharem essa dieta e sensibilizar seus seguidores. De acordo com uma pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública (IBOPE), em 2020, 47% dos brasileiros reduziram o consumo de carne. Dessa forma, é nítido que a internet tem um papel importante na divulgação dessa prática.

Ademais, é inconstestável os impactos ambientais causados pela pecuária, haja vista que grandes áreas florestais são desmatadas para a criação do gado e os mesmos contribuem para a emissão de gases, que em grandes quantidades são nocivos para o meio ambiente. Segundo dados divulgados pelo Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), em 2019, o consumo de carne bovina é responsável por um quarto da emissão dos gases do efeito estufa. Isto posto, é notório que a redução ou exclusão do consumo de carne é importante para a preservação do meio ambiente e, portanto, para qualidade de vida, visto que o aquecimento global causado pelo efeito estufa afeta negativamente o Homem e a natureza.

Sendo assim, diante dos fatos supracitados, urgem medidas para a promoção do vegetarianismo na sociedade brasileira. Cabe ao Ministério do Meio Ambiente desenvolver uma campanha com o intuito de incentivar a população a adoção da dieta vegetariana por meio de anúncios dispostos estrategicamente em lugares com grande circulação de pessoas, como avenidas e estações de trem, de modo que possam refletir sobre o consumo de carne. Destarte, o vegetarianismo se tornará cada vez mais comum entre os brasileiros.