O aumento do vegetarianismo no Brasil

A devastação ambiental e a crueldade animal cerceiam o pensamento de que este país deliberadamente é antagônico devido suas raízes formadoras, como refletiu o psicanalista Roberto Gambini na obra “Outros Quinhentos”. Esta mesma assertiva é análoga à Macunaíma - personagem de Mário de Andrade-, ao representar a metáfora de um brasileiro sem natureza definida. Nesse viés e com base no presente, questões estruturais da sociedade, como os impactos do agronegócio na sustentabilidade e a ética animal, ainda são tratadas sem visibilidade. É nesse cenário, então, que se delineia a discussão sobre o aumento do vegetarianismo no Brasil.

O reflexo do agronegócio no planeta ilustra o pensamento de Roberto Gambini, pois a falta de identidade política torna-se latente diante dos impactos causados por este setor. No aspecto estatal, irrefutavelmente, o uso de bilhões de litros de água se torna uma pauta extremamente relevante para os vegetarianos. Nesse contexto, a produção de um quilo de carne consome 17 mil litros de água e emite altas quantidades de gases estufa, como exposto no documentário Cowspiracy. A principal consequência é a devastação ao meio ambiente, mostrando que o país não existe em função do próprio povo - como afirmou o historiador Laurentino Gomes. Nesse contexto, concede-se razão a Gambini, visto que o Brasil permanece ainda colonizado no início da história daqueles quinhentos anos.

No que concerne as relações sociais, o impacto é maior no que diz respeito à ética animal. Nessa perspectiva, a abordagem da produção de carne é a fórmula do desastre. A crueldade animal divulgada em vídeos na internet, mostrando cenas de mutilação e abate, foi um dos fatores responsáveis pelo aumento de 75% do número de vegetarianos, como divulgado pelo IBOPE. O vegetarianismo se tornou uma ferramenta de combate aos maus tratos animais e à luta por um mundo mais humano. Deve-se garantir, então, que não sejam necessários “outros quinhentos anos” para que o brasileiro tenha uma visão mais consciente no tratamento aos animais, como proposto por essas pessoas.

Portanto, é preciso uma intervenção visando a sustentabilidade e o respeito aos animais. É imprescindível a criação de uma plataforma de fácil acesso aos cidadãos, financiada pelo Ministério do Meio Ambiente, com o intuito de monitorar e divulgar a atividade do agronegócio no país. Essas ações devem ser tomadas visando um maior controle dos impactos do setor ao meio ambiente. Além disso, essa plataforma deve impulsionar uma campanha nas redes sociais populares, favorecendo a divulgação de informações dos benefícios do vegetarianismo para o mundo. Desse modo, o Brasil se distanciará da personalidade de “herói sem caráter” de Macunaíma, quebrando paradigmas e alcançando a isonomia social.