O aumento do vegetarianismo no Brasil

O documentário “Cowspiracy”, exibido na Netflix, revela que a agropecuária é a principal causa do desmatamento, consumo de água, poluição e é o maior emissor de gases do efeito estufa. Infelizmente, a realidade não destoa do filme, à medida que o meio ambiente sofre cada vez mais com a produção de carne. Dessa maneira, em decorrência da preocupação com animais e o planeta, o número de vegetarianos cresce progressivamente mais no Brasil.

A princípio, é importante levar em consideração os dados que comprovam o aumento da população vegetariana. De acordo com o site “Consumidor moderno”, cerca de 30 milhões de brasileiros aderiram à dieta, resultado que indica um crescimento de 75% desde 2012. Assim, uma das principais causas seria a conscientização crescente, que faz cada vez mais pessoas buscarem opções de produtos sem componentes de origem animal. Por conseguinte, é necessário uma oferta maior de restaurantes que são voltados para o público que prefere não consumir carne.

Além disso, é considerável ressaltar que não são só os animais que sofrem, mas o planeta também. De acordo com o site “uol”, para produzir um quilo de carne bovina é necessário 17.000 litros de água. Nesse sentido, com a redução do consumo de carne, consequentemente o consumo de água diminui também. Logo, é notório a importância do crescimento de vegetarianos no Brasil e no mundo.

Portanto, medidas são necessárias para estimular esse público. A mídia, sendo um grande veículo formador de opinião e difusora de informação, tem potencial para aumentar ainda mais o número de vegetarianos, por meio de publicações em forma de incentivo nas redes sociais, com a finalidade de ajudar a população a entender e buscar saber mais sobre o assunto. Espera-se com essa medida ampliar a quantidade de indivíduos que não consomem animais.