O aumento do vegetarianismo no Brasil

Sobre o aumento do vegetarianismo no Brasil, a última pesquisa feita pelo Ibope sobre o assunto, realizado em 2018, indica um crescimento de 75% em relação a 2012 e aponta também que cerca de 30 milhões de brasileiros são vegetarianos. Com isso, conseguimos perceber que há um acréscimo na preferência pelo segmento de alimentação vegetariana cada vez maior no Brasil.

De fato, esse número tem crescido cada vez mais e um dos motivos para tais resultados, talvez, sejam por questões de saúde. Por exemplo, segundo o site sociedade Vegan, “Os veganos têm uma imunidade maior e são menos atingidos por doenças oportunistas.”. Além disso, existem outras questões que favorecem essa opção, como inúmeros alimentos veganos e vegetarianos terem preços de venda mais em conta do que os alimentos de fonte animal, e ainda, existem pessoas que optam por esse estilo de vida para diminuir, ou até mesmo eliminar, o mau trato aos animais, entrando assim no veganismo e optando por não usufruir de nada que tenha origem animal ou cause efeito maléfico nos mesmos.

Outros motivos que contribuem para a causa são alguns tipos de intolerância que certas pessoas possuem, como relata a publicitária Renata Fukuda, no site Consumidor Moderno: “Sempre tendi ao vegetarianismo por ser intolerante à lactose e por não gostar de mexer em carnes. Então, mesmo cozinhando, optava muitas vezes por não comer.”.

Portanto, o aumento do vegetarianismo no Brasil é um retrato de uma população que quer estar mais envolvidos com outos tipos de vida, como diz Ricardo Laurino, presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira: “O veganismo vem crescendo devido ao maior acesso à informação e a um desejo que todo mundo tem, o de se relacionar com os animais e o planeta de forma mais justa”, sendo talvez este um dos principais motivos, mas não o único já que essa escolha pode estar relacionada a tantas outras causas e opções como vimos que ajudam na tomada desse caminho.