O aumento do vegetarianismo no Brasil

O Brasil é um dos países que mais consomem carne no mundo, pois o país ocupa o 5º lugar no ranking mundial com dados da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE); e tem um consumo médio de 78 kg de carne por ano. O consumo de carne, passou a diminuir, pois existem muitos usuários de internet e redes sociais, onde suas vidas e seu estilo de vida é espelhado pelos seus seguidores, e um exemplo disso é o vegetarianismo, onde as pessoas começaram a repensar o seu consumo de produtos de origem animal.

De acordo com uma pesquisa feita pelo Ibope e encomendada pelo The Good Food Institute Brasil, revela que quase metade (47%) dos brasileiros reduziu o consumo de carne em 2020. Outra pesquisa realizada pelo Ibope em 2018, foi de que houve um grande crescimento (75%), de pessoas que optaram por esse estilo de vida, sendo cerca de 30 milhões de brasileiros vegetarianos.

O motivo do vegetarianismo ter crescido no Brasil, foi o aumento do preço da carne; o interesse de conhecer as pautas ligadas ao vegetarianismo; por questões de saúde; para reduzir o aquecimento global; defesa dos animais e no período em que estamos vivendo, pelas relações da carne e a pandemia.

A decisão de se tornar vegetariano tem crescido muito nos últimos tempos, e cerca de 29 milhões de brasileiros não comem carne, o que representa 14% da população. Essa mudança no comportamento do consumidor, faz com que as empresas adotem linhas voltadas à alimentos sem carne, não sendo de origem animal, como por exemplo a farmacêutica Carina Zampini, que montou a Vegan Pharma, primeira farmácia de manipulação vegana do Brasil.

Essa forma de vida revela que podemos viver em harmonia com os animais, e não precisamos ser tão cruéis com eles, pois existem casos que o homem mata apenas por diversão. A grande maioria das empresas de carne, se preocupam apenas com o lucro, e não se preocupam com o bem-estar do animal, por isso deve-se criar leis mais rígidas em relação ao tratamento desses animais, para melhorar o seu tratamento, além de maior divulgação desse estilo de vida, para que mais pessoas adotem o vegetarianismo em seu dia a dia.