O aumento do vegetarianismo no Brasil

Vegetarianismo, provém de vegetariano, pessoa a qual se alimenta apenas de vegetais e derivados animais, tais como ovo e leite. Nessa perspectiva, é visível o aumento dos cidadãos brasileiros optando por uma alimentação sem carnes, se tornando aliado a uma dieta vegetariana. Nesse sentido, esta problemática faz pensar a respeito do meio agropecuário econômico e de uma nova ideologia socioambiental. Assim, é impetuoso uma adequação a essa ideologia vegetariana.

Primeiramente, é explícito que a pecuária é uma das atividades que mais movimenta a economia brasileira. De acordo com o “Instituto de carne dos Estados Unidos”, mais de cinco milhões de empregos e postos de trabalho são ligados à indústria bovina ou ao departamento de aves. Nesse contexto, o impacto econômico é resultante do aumento da população que em sua alimentação não consomem produtos de origem animal. Consequentemente, sem procura, não há demanda, e sem demanda, não há trabalho, assim a indústria pecuária reduz sua produção. Nesse âmbito deve-se intervir essa situação, fazendo com que a renda do operário rural não seja afetada pela escolha de nutrição dos cidadãos brasileiros

Síncrono a esta problemática é evidente que o brasileiro está adotando uma ideologia alimentar mais sustentável. Segundo o relatório da publicação do Instituto Akatu “ O menor poder aquisitivo e a percepção de que os produtos mais sustentáveis são mais caros levam a classe baixa a um menor acesso e uma menor disposição de recompensar produtos e marcas socioambientalmente mais responsáveis”. Por conseguinte, infere-se que a dieta nutritiva da população está diretamente ligada à renda dos habitantes do Brasil, ou seja, pessoas com menor renda tendem a optar por produtos mais baratos, que, no geral, não são “verdes”.Logo, é imprescindível que o comércio mercantil possibilite aos indivíduos, independentemente da renda pessoal, a compra de produtos de boa qualidade e sustentável.

Em linhas gerais, urgem-se adaptações a serem realizadas. Desta forma é fundamental que o Ministério da Agricultura e Pecuária, Ministério de Economia, FUNDEB juntamente com projetos de ONGs, gerem iniciativas para a conscientização a respeito da nutrição dentro das escolas, a cunho administrativo criar projetos a qual assegure a renda familiar dos pecuaristas, os proporcionando alternativas para redução da demanda. Ademais, cabe ao Ministério do Planejamento e Comércio, incentivar mais a agricultura familiar, encontrar alternativas para diminuir o preço dos produtos mais sustentáveis, para que desse modo seja compreendida nessa nova realidade mais indivíduos da nossa nação. Portanto, é imperioso uma visão mais cautelosa acerca da ideologia do vegetarianismo.