O aumento do vegetarianismo no Brasil

É de conhecimento geral que o consumo de carne vem ocorrendo desde a antiguidade e foi uma das principais formas estabelecidas para o desenvolvimento da humanidade até então, porém, devido aos problemas que esse consumo pode causar e a escolha de vida de cada pessoa, um novo hábito alimentar tem crescido cada vez mais no Brasil, o vegetarianismo, nesse sentido, convém analisar as principais causas da recente propagação desse fenômeno no nosso país.

Em princípio, segundo dados do IBOPE (Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística), cerca de 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos atualmente, o que equivale a aproximadamente 30 milhões de pessoas vegetarianas, sendo motivo para tal decisão, os efeitos que seus hábitos provocam na sua saúde e no planeta. Segundo dados divulgados pelo Observatório do Clima em 2017, o agronegócio é responsável por cerca de 76% da emissão de gases de efeito estufa no Brasil, além disso, o cuidado e prevenção com a saúde também são outros motivos que impulsionaram a mudança nos hábitos alimentares.

Sobretudo, para conseguir acompanhar esse novo crescente hábito, empresas tem investido cada vez mais em produtos vegetarianos, como exemplo, a rede de cosmétcos Natura que atende todos os públicos, porém, apesar de se ter esse investimento esse mercado ainda é considerado “pequeno” em relação ao mercado consumidor de carne, cerca de 55% dos entrevistados na pesquisa do IBOPE, consumiriam mais produtos vegetarianos se o preço a ser pago fosse o mesmo do mercado de carne e se houvesse uma melhor sinalização nas embalagens.

Desta forma e levando-se em consideração os aspectos apresentados, cabe à mídia brasileira propagar maiores informações sobre os benefícios desse hábito alimentar para as pessoas, por meio de propagandas e incentivos para o  não consumos de carnes, além disso, se faz necessário que cada vez mais empresas criem catálogos com uma alta gama de produtos vegetarianos para conseguir suprir o seu público-alvo, para assim, as pessoas diminuírem seu consumo excessivo de carnes, previnindo sua saúde e também o planeta dos danos desse hábito, respeitando sempre a escolha de vida do outro.