O aumento do vegetarianismo no Brasil

Atualmente um tema que vem se destacando cada vez mais é o aumento do vegetarianismo no Brasil, apesar de um assunto simples devemos ficar atentos com suas normas, prós e contras. Segundo pesquisas os  vegetarianos já são quase 30 milhões no Brasil um número muito alto em questões de vida.

O Brasil é um dos países que mais consomem carne. De acordo com dados , o país ocupa o quinto lugar no ranking mundial, com um consumo per capita médio de 78 kg por ano. Apesar desse grande número muitos Brasileiros decidiu parar de consumir carne e usar produtos de origem animal tendo em vista o vegetarianismo e veganismo.

A decisão de se tornar vegetariano ou vegano tem crescido muito nos últimos tempos. O último levantamento do IBOPE Inteligência sobre o tema,  em 2018, apontou que cerca de 29 milhões de brasileiros não comem carne, o que representa 14% da população fora o grande crescimento do mercado vegano e  de produtos veganos.

Além de um estilo de vida voltado às questões ambientais e de proteção dos animais, o vegetarianismo também é uma fiolosofia que gera diversos benefícios à saúde, através de uma alimentação rica em ferro e proteínas vegetais. Mas apesar de algo bom, estudos indicam que essas populações possuem deficiência em nutriente como ômega 3 e iodo.

Levando-se em conta o que foi observado devemos saber que o vegetarianismo é algo bom para população tanto a baixa idade como a alta, mas deve ter o equilibrio atraves de consumo de vegetais e carnes pois no futuro pode causar graves problemas.