O aumento do vegetarianismo no Brasil
Enviada em 20/06/2021
Segundo o levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (IBOPE), em 2018, existem cerca de 29 milhões de brasileiros vegetarianos. As diversas causas para um indivíduo aderir uma dieta vegetariana em seu cotidiano vão desde a preocupação com o meio ambiente até mesmo à relação afetiva que ele possui com os animais. Entretanto, a adesão à uma dieta vegetariana pode trazer malefícios para o organismo como a falta de nutrientes que são encontrados em grande quantidade nas carnes. Outra problemática acerca da adesão da dieta vegetariana é a falta de acesso das pessoas aos suplementos alimentares que recompõem os nutrientes encontrados nas carnes, que são essenciais para o organismo. Diante disso, é necessário que o indivíduo, antes de se tornar um ser vegetariano, informe-se e tome alguns cuidados com a sua alimentação.
Antes de mais nada, vale ressaltar que as carnes são ricas em nutrientes como ferro, cálcio, zinco e vitamina B12, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo do indivíduo. Tendo isso em vista, uma pessoa, ao aderir uma dieta vegetariana, pode se deparar com a falta desses nutrientes em seu organismo, podendo trazer graves consequências como anemia, problemas cardíacos ou até mesmo problemas neurológicos. Assim sendo, a falta de carne na dieta de uma pessoa, quando não reposta por meio de suplementos, pode acabar prejudicando o seu próprio organismo, e assim, podendo reduzir o bem-estar e a vida útil do indivíduo.
Por continuidade, uma solução para a suprir a falta de nutrientes providos da carne é o consumo de suplementos alimentares específicos, geralmente encontrados em forma de pílulas ou cápsulas. Todavia, é inegável que o acesso a esses suplementos não é simples. Pode-se destacar como empecilios para o acesso simples e eficaz desses suplementos específicos o alto custo financeiro, uma vez que grande parte da população não tem condições de arcar com esse dinheiro. Logo, caso uma pessoa opte por realizar uma dieta vegetariana sem ter condições de arcar com os custos de suplementes que supram a ausência das carnes, possivelmente essa pessoa poderá desenvolver algum problema em seu organismo.
Diante disso, é imprescindível que as mídias divulguem maiores informações acerca do vegetarianismo, por meio da realização de reportagens, textos e propagandas informativas, a fim de enriquecer o conhecimento acerca do assunto para aqueles que optarem pela dieta vegana, evitando possíveis problemas de saúde dessas pessoas. Do mesmo modo, cabe àqueles que optarem pelo vegetarianismo buscarem informações e planejar-se financeiramente, a fim de arcar com as consequências, sejam elas financeiras ou de saúde.