O aumento do vegetarianismo no Brasil

Denomina-se como vegetariano o indivíduo que não consome nenhum tipo de carne, seja em busca de um estilo de vida mais saudável, seja em prol aos animais. Nesse âmbito, é perceptível o aumento de cidadãos brasileiros rompendo a ideologia hereditária do carnismo e se tornando adeptos ao vegetarianismo.Todavia, são colocadas em pauta o déficit nutricional e os impactos econômicos, decorrentes do aspecto supracitado. Assim, faz-se necessário que medidas sejam tomadas a fim de solucionar as celeumas.

Em primeira análise, vale ressaltar a deficiência nutricional como uma decorrente problemática que atinge parcela dos adeptos à prática alimentar. Segundo pesquisas divulgadas pela revista Veja, a comunidade vegetariana apresenta altos índices de déficit de nutrientes, como o iodo, ferro e vitamina B12, que são obtidos através de alimentos de origem animal. Essa situação se dá pela não recomposição de nutrientes e minerais que são providos da carne, através de alternativas alimentares que sigam o movimento vegetariano. Dessa maneira, urge intervir ao transtorno, com o fito de que a saúde de grande parte da população não seja afetada pela escolha alimentícia.

Outrossim, o aumento dos impactos econômicos brasileiros decorrente do acréscimo de pessoas que optam pelo não consumo de carne explicita o empecilho. Tal circunstância se faz presente pelo crescimento exponencial da sociedade brasileira preferir uma alimentação não proveniente de animais, consequentemente havendo uma diminuição na demanda de trabalho nos setores pecuaristas. Segundo o Instituto de Carne dos Estados Unidos, a pecuária é fundamental para movimentar a economia do país, gerando, no Brasil, mais de cinco milhões de empregos em postos de trabalho ligados à indústria bovina e ao departamento de aves. Nesse contexto, urge intervir a conjuntura , para que o patrimônio financeiro não seja afetado.

Evidencia-se, portanto, que medidas sejam tomadas para que o déficit alimentar e o impacto na economia não sejam ocasionados. Cabe ao Ministério da saúde, por meio das redes sociais, disseminar informação sobre a prática de alimentação correta a ser seguida pelos vegetarianos, com o fito de lhes garantir uma vida saudável. Também, cabe ao Ministério do Trabalho, amparar os produtores no ápice da crise econômica por meio de subsídios, que lhes oferecem estabilidade financeira. Sendo assim,tais problemáticas poderão ser enfrentadas.