O aumento do vegetarianismo no Brasil

É inegável que, na atual conjuntura social, o aumento do vegetarianismo no Brasil tem sido cada vez mais positivo. Nesse contexto, a ampliação de informações, estudos e substituições da carne deveriam ser assuntos mais abordados. Sabendo disso, o Estado precisa adquirir um posicionamento para ajudar na solução desse problema.

Primeiramente, em relação à ampliação de informações e estudos sobre a carne, é fulcral ressaltar a atenção que o vegetarianismo tem recebido e a comoção da mídia, que tem crescido para a preservação da vida dos animais. Conforme Kant, a educação é o principal agente na formação do intelectual do ser humano. Assim, como no nosso país vem acontecendo a ampliação do conhecimento sobre o fato de que existe uma vida por trás do alimento, a preferência por comidas à base de soja ou outra substituição de carne vêm sendo mais adotada. Então, quanto maior o número de pessoas evitando totalmente o consumo de carne, tornando-se vegetarianas, melhor se torna o meio ambiente. No Brasil, já foi atingido o marco de 30 milhões de vegetarianos, segundo o Ibope. Assim, quanto menos houver consumo de carne, mais a vida animal será preservada, incentivando, com isso, a agricultura como meio de sobreposição de nutrientes que são providos no consumo de carne.

Ademais, é necessário ressaltar que a substituição de carne deveria ocorrer com mais frequência para que o índice de consumo despenque ainda mais. Com o advento da Primeira Revolução Industrial, ocorrida na Inglaterra no século XVIII, uma cultura do aumento do consumo de alimentos, incluindo a carne, exigiu uma ampliação no setor da pecuária e da agricultura. Dessa forma, adultos começaram a se preocupar mais com o trabalho e deixaram outras coisas de lado. Assim, o preparo de carne se tornou mais fácil e rápido em relação ao curto tempo para se alimentar, principalmente por ter muitos nutrientes favoráveis ao organismo. Pelo fato de a carne já vir pronta, cortada e limpa, para muitos acaba se tornando mais simples somente fritá-la ou cozinhá-la, mas o mercado atual apresenta inúmeras susbtituições, que também apresentam um rápido preparo.

Portanto, o Estado deve tomar medidas para mitigar esse problema. Caberá ao Ministério da Educação, informar sobre os danos que o consumo de carne gera ao meio ambeiente, ensinando a importância de diminuir o consumo ou evitar totalmente, por meio de palestras de especialistas, a fim de ajudar o ecossistema. Assim, enfim, a quantidade de vegetarianos no país aumentará cada vez mais.