O aumento do vegetarianismo no Brasil

De acordo com dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (IBOPE), houve um aumento de 75% da população vegetariana nas regiões metropolitanas. Esses números demonstram que o aumento do vegetarianismo no Brasil está presente de forma complexa na sociedade atual. Nesse contexto, o vegetarianismo reflete um cenário desafiador, seja em virtude da falta de informações sobre essa prática, seja pela negligência em buscar um profissional formado para iniciar essa transição.

Em primeiro plano, é preciso atentar-se para a falta de informações presente na questão. Segundo o filósofo alemão Imanuel Kant, “o ser humano é aquilo que a educação faz dele”. Entretanto, no que tange ao tema vegetarianismo, a falta de conhecimento faz com que as pessoas que buscam esse tipo de alimentação a insiram na vida cotidiana sem o menor conhecimento necessário acerca da mesma muitas vezes por estar seguindo tendências expostas. Essa ação pode, futuramente, vir a causar problemas de saúde.

Em consequência disso, surge a questão da negligência em não buscar um profissional capacitado para o início desse novo modo de vida. De acordo com o filósofo alemão Arthur Schopenhauer, “o maior erro que um homem pode cometer é sacrificar sua saúde a qualquer outra vantagem”. Porém, ao falar do vegetarianismo, nota-se a negligência populacional com a saúde ao introduzir essa alimentação sem a ajuda de um especialista para a formação de uma dieta balançeada, seguindo dietas prontas ou “influencers”, vindo a causar problemas como a falta de nutrientes corporais necessários, afetando ossos e sistema imunológico.

Portanto, é necessário que o Ministério da Saúde amplie o número de nutricionistas de forma gratuita por meio de verbas inseridas na área da saúde com a finalidade de que, haja uma maior procura pela população por esses profissionais antes de adotar o vegetarianismo como estilo de vida. Dessa forma, é possivel que o problema do vegetarianismo desinformado permaneça no passado brasileiro.