O aumento do vegetarianismo no Brasil

Desde o começo da história o consumo de carne pode ter sido um dos fatores que auxiliaram na evolução humana, como uma das mais importantes fontes de alimento, sendo indispensável para o correto funcionamento do organismo. Porém, o consumo excessivo de carne tmabem pode afetar a saúde, como também causa impactos ao meio ambiente, com o grande número de gado utilizado para tal consumo. E com isso, pode-se notar que o crescimento do vegetarianismo no Brasil é muito mais recorrente.

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a parcela representativa de vegetarianos no Brasil é de 14%, e possui uma grande tendência a crescer. Diante disso, podemos dar algumas conclusões e consequências negativas a respeito da saúde dos brasileiros. Uma das principais consequências negativas é envolvendo a problemática da situação, são os falsos discursos de atribuição total de culpa pelas industrias pecuária e agropecuária na poluição e a insuficiência de nutrientes de uma dieta vegetariana. Onde também a alimentação vegetariana não contém nutrientes essenciais ao nosso organismo humano, por exemplo a vitamina B12, que atua na manutenção do sistema nervoso.

Desse modo, o ministério da saúde e o ministério do meio ambiente junto com a mídia, possuindo uma uma grande influência, poderiam usar métodos para informar a sociedade sobre alguns dos malefícios do crescimento do vegetarianismo, onde não necessáriamente o vegetarianismo está errado, mas apenas que esse crescimento pode danificar a estrutura do ser humano e ao seu redor. Mantendo então as duas formas de vida, onde o vegetariano pode seguir normalmente sem comer carne, mas que não ocorra um aumento significativo.