O aumento do vegetarianismo no Brasil

Conceitua-se vegetariano aquele que não consome nenhum tipo de carne. No Brasil, nota-se que este hábito está aumentado e Isso se deve a o aumento do preço da carne bovina e suína. Ademais, grande parte do acréscimo desta prática (vegetarianismo) se deve a preocupação de milhares de pessoas sobre os poluentes liberados na pecuária (metano). Diante disso, é possivel afirmar que o aumento do vegetarianismo no Brasil é uma tendência positíva, pois assim o gás metano, que é 20 vezes mais forte que o dióxido de carbôno, irá diminuir.

Primeiramente, o preço da carne está alto devido a o preço do dolar (5R$ por 1$). Indubtavelmente, este é um fator desencorajador, uma vez que existem opções menos custeosas para alimentação (ovos, proteinas vegetais, leite). Salienta-se ainda que,  o consumo mundial de carne cresce rapidamente, logo seria necessário cada vez mais água e comida destinada a agricultura, oque é inviavel, isso porque quando se pensa no futuro, até 2050 metade da população mundial não terá acesso a água potável (Organização das Nações Unidas), tábem a utilização de ração seria muito grande, e poderia ser mais viavel alimentar a população.

Segundamente, a preocupação com o meio ambiente afeta o consumo de carne. De acordo com o documentário “Cowspiracy”, vacas produzem o mesmo tanto de gases poluentes que todos os carros,caminhões,aviões e navíos do mundo e que é preciso 20.000 litros de água para fazer 1kg de carne. Nesse sentido, fica claro que a exploração deste mercado traz malefícios para o planeta. Varias pessoas, que entendem esses prejuízos ambientais, procuram outras fontes de proteinas, por exemplo feijão, nozes, ervilha.

Portanto, fica claro que o vegetarianismo é uma prática importante e que deve ser incentivada pelo Estado através do ministério da cidadania, por meio de campanhas sobre a água virtual e os impactos da agricultura no Brasil, para que futuras gerações não tenham muitos problemas ecológicos.