O aumento do vegetarianismo no Brasil

Degradação do meio ambiente. Desmatamento. Crise hídrica. Esses são alguns exemplos que caracterizam o consumo exagerado de carne na sociedade atual, uma vez que quanto maior o consumo de alimentos derivados de animais, maior a exploração ambiental para suprir a demanda. Nesse contexto, percebe-se o aumento do vegetarianismo no Brasil, que é um ato de não consumir nenhum tipo de carne animal. Dessa forma, é cabível uma análise de dois fatores primordiais para o referido tema: O silenciamento das consequências causadas e a lenta mudança na mentalidade social em relação ao vegetarianismo e veganismo.

Em primeiro plano, a falta de debate mostra-se como um dos desafios à resolução do problema. De acordo com o filósofo Habermas, “A linguagem é uma verdadeira forma de ação”. Desse modo, a discussão sobre o quanto o vegetarianismo é positivo para o planeta e para a saúde do ser humano se torna essencial. Ademais, uma pesquisa da revista digital Wvegan estima que 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos ea tendência é aumentar conforme houver mais debates sobre este assunto. Visto que, mais pessoas entendendo sobre a promoção de comer menos carne, o mercado vegano aumentaria e contribuiria para a sustentabilidade.

Em segundo plano, é fundamental entender a abordagem de abordar o quanto o vegetarianismo é um tabu. Conforme a filósofa Marilena Chauí, “Os animais são seres naturais; e os seres humanos, seres culturais”. Nessa perspectiva, tal afirmação evidencia que o consumo de carne é grande parte cultural do brasileiro, a famosa “mistura” que não pode faltar. Além disso, pelo lento pensamento em relação ao tema, torna-se o vegetarianismo um assunto de compreensão, fazendo com que muitos não entendam do malefício de exagero na carne. Já que, a agropecuária é uma das maiores responsáveis ​​pelo desmatamento e pela crise hidríca no terreno brasileiro.

Portanto, torna-se nítida a necessidade de soluções para solucionar o problema. Dessa maneira, cabe ao governo realizar projetos de educação ambiental e nutricional, por meio do Ministério da Educação e o da Saúde, os quais disponibilizar aulas sobre este assunto nas escolas e campanhas publicitárias nas redes sociais. A fim de conscientizar a população sobre o vegetarianismo e da sua importância. Assim, o Brasil se tornará um país mais saúdavel e sustentável.