O aumento do vegetarianismo no Brasil

No desenho animado “Os Simpsons”, a personagem Lisa Simpson é uma adolescente que se autodeclara vegana. Fora do universo animado, a presença de indivíduos que aderem a causa vegetariana tem aumentado no Brasil, devido à propagação do movimento por organizações ambientais e à busca por uma melhor qualidade de vida.

Primeiramente, a disseminação de informações contribui para o aumento de pessoas que aderem causa. Segundo o Green Peace, houve um aumento de instituições ambientais que compartilham dados sobre o vegetarianismo. Essa ação, resulta, portanto, em uma maior quantidade de pessoa que são influenciadas a aderirem a prática vegetariana e a uma vida mais sustentável.

Em segundo lugar, é notória a melhora de saúde que uma dieta rica em vegetais pode proporcionar ao corpo humano. Conforme dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), pessoas com maior consumo de alimentos de origem vegetal possuem um melhor qualidade de vida, pois acabam ingerindo mais nutrientes e, consequentemente, melhoram a performace do corpo e da saúde.

Sendo assim, o vegetarianismo se trata de uma forma de se adequar a um novo panorama alimentar e sustentável. Portanto, as Secretárias de Saúde, junto aos órgãos ligados a prática vegetariana, devem por meio de campanhas e propagandas em escolas e ambientes públicos, buscar conscientizar a população sobre a causa, a fim de garantir que todos possam ter conhecimento sobre o movimento e as qualidade que ele pode propiciar, auxiliando assim em uma melhora na alimentação e saúde da população brasileira.