O aumento do vegetarianismo no Brasil

De acordo com o “Panorama”, programa do canal de televisão da “TV Cultura”, o vegetarianismo é crescente no Brasil, no qual 14% ds população se declara vegetariana, pesquisa com maior porcentagem desde a última coleta, por pesquisa do IBOPE. A partir destes dados, o aumento do vegetarianismo no brasil pode estar associado aos influenciadores digitais adeptos a esse estilo de vida, aliado a conscientização da situação ambiental do planeta.

Em primeira análise, o aumento do vegetarianismo no Brasil se deve a quantidade de informação postada nas redes sociais sobre o assunto, como é o caso do canal no Youtube  “Tá Querida”, no qual a influenciadora digital disponibiliza receitas de cozinha que substituem a carne animal. Ainda, a conscientização dos motivos da causa e a exposição do estilo de vida alimentar dos vegetarianos na internet são fatores que explicam o crescimento do número de pessoas vegetarianas.

Em segunda análise, se tem aliado aos motivos da causa vegetariana em relação aos animais, uma além, que visa a situação ambiental planetária. Neste sentido, o aumento do vegetarianismo no Brasil se deve a discussões na sociedade a respeito da insustentável indústria da carne e os efeitos dessa no meio ambiente, como a aceleração do efeito estufa.

Concomitantemente aos argumentos acima supracitados, é imprescíndivel a percepção do Estado sobre o aumento do vegetarianismo na sociedade brasileira, pois a partir deste ponto poderão ser tomadas medidas como o incentivo a ampliação de mercado para empresas produtoras de alimentos vegetarianos, assim atende-se comercialmente a pessoas adeptas ao estilo de vida, ao mesmo tempo em que se obtem lucro crescente com essas mercadorias. Além disso, a discussão do assunto deve ser incentivada no ambiente escolar, para fins de conscientização, através, por exemplo, de um projeto educacional que instrua as escolas promovido pelas Secretárias de Educação do país, no qual os professores são orientados a debater o vegetarianismo com os alunos.