O aumento do vegetarianismo no Brasil

Enviada em 28/07/2021

De acordo com uma pesquisa do Ibope, quase 30 milhões de brasileiros são vegetarianos. Nesse viés, nota-se o aumento do vegetarianismo no Brasil e a importância que essa questão possui em setores diferentes da vida. Isso ocorre em razao do efeito positivo no meio ambiente e, também, na saúde humana.

Diante desse cenário, é preciso considerar o impacto positivo do vegetarianismo para o meio ambiente. Nesse sentido, o documentário da Netflix, “Cowspiracy”, fala sobre o impacto da pecuária sobre a natureza. Isso ocorre, além da questão do desmatamento para estabelecer o local de criação, devido ao consumo de água, tendo em vista a grande demanda que esse setor necessita. Desse modo, percebe-se que, com a diminuição cada vez mais aparente do consumo de carne, é concretizado a conservação de recursos naturais essenciais aos seres vivos.

Outrossim, é necessário enfatizar a importância do vegetarianismo em relação à saúde humana. Nessa perspectiva, a obra cinematográfica, “What the health?”, retrata como certos hábitos alimentares afetam drasticamente  saúde. Sob essa ótica, nessa mesma filmagem, é apontada a forma com que o consumo está diretamente relacionado a ativação de vários problemas de saúde, principalmente na parte cardíaca. Por conseguinte, é visível que o vegetarianismo é benéfico tanto na questão ambiental quanto na saúde do indivíduo.

Torna-se claro, portanto, que medidas são necessárias para suscitar a adesão ao vegetarianismo no Brasil. Dessa maneira, o Ministério da Educaçao deve inserir no currículo escolar temas referentes a importância do vegetarianismo, explicitando o impacto ambiental e corporal que esse recurso dispõe. Tal fato pode ser feito por meio de palestras com pessoas que aderiram a esse estilo de vida e, também, com aulas dinâmicas para mostrar vividamente as consequências da vida vegetariana. Para que, assim, mais pessoas possam verificar os benefícios do não consumo de carne.