O aumento do vegetarianismo no Brasil

Estudos realizados pela BBC mostram que gradativamente são maiores as buscas pelo vegetarianismo, ato diversamente motivado pela preocupação com o meio ambiente e com os animais, porém esta alimentação vem se tornando o principal agente causador de alimentação pouco nutritiva desencadeando múltiplos problemas tanto físicos, quanto mentais. Diante disto é necessário um olhar mais crítico sobre o assunto, obtendo gradualmente mudança de tal cenário.

Em primeira análise, o aumento do vegetarianismo no Brasil tem como motivação as consequências da pecuária ao meio ambiente, porém visto que o grande percentual de gases poluentes advém da queima de combustíveis fósseis e os possíveis substitutos da carne demandam de maior quantidade de energia por seus procedimentos industriais, ratificam então a maior queima de carvão em indústrias. Dessa forma é explícito que estas circunstâncias poderiam causar maiores danos sendo necessário a implementação de outras estratégias.

Segundo estudos da veja a população vegetariana e vegana sofrem com a falta de B12, Iodo, Ferro e Ômega 3, vitaminas essenciais ao corpo humano que a partir de sua falta desencadeia diversos problemas ao nosso organismo, sendo assim optar por uma alimentação vegetariana dispõe de condição e estrutura, mediante a necessidade da reposição e compra de complexos vitamínicos. Dessa forma, implementar tal dieta se faz desigual dado que grande parte da população não obtém condição financeira.

Levando em consideração os fatos mencionados, com intuito de amenizar a problemática, é necessário a intervenção da MS - ministério da saúde, exibindo a população os fatos sobre tal alimentação e expondo os riscos de inserir sobre a mesma, também se faz necessário a ajuda de instituições escolares administrando palestras aos jovens oportunizando-os a um olhar de maior criticidade, Ademais cabe a população conscientizar-se a fim de que de modo gradual haver mudanças tais conjunturas.