O aumento do vegetarianismo no Brasil

No documentário “Cowspiracy”, lançado em 2014, é retratada a importância do vegetarianismo e os impactos da indústria agropecuária por uma perspectiva diferenciada e de denúncia. A narrativa mostra que esses impactos são muito reais na sociedade hodierna: com a alimentação errada prejudicando a cada dia mais a saúde humana e com a poluição aumentando de maneira expressiva.

Em primeiro lugar, é importante destacar que os produtos animais não são necessários para alimentação. Carnes e laticínios geram apenas 18% de todas as calorias ingeridas no planeta por seres humanos e dão apenas 37% de toda a proteína que precisamos. De acordo com diversos estudos, o consumo de carne vermelha aumenta os riscos de doenças do coração e de câncer, principalmente de intestino.

Ademais, a pecuária bovina é responsável pela emissão de pelo menos 50% dos gases-estufa, assim, ocasionando diversos malefícios para o mundo.

Portanto, é preciso que o Estado tome providências para amenizar o quadro atual. O aumento do vegetarianismo possui consequências positivas, logo, o ministério da saúde, poderia informar a sociedade sobre os benefícios eficazes do vegetarianismo, como também realizar palestras para conscientizar e mostrar como o consumo excessivo de carnes pode ser prejudicial à saúde, e como pode ser algo desvantajoso para o meio ambiente, com o objetivo de aumentar essa prática no Brasil.