O aumento do vegetarianismo no Brasil

Em 1944, no Reino Unido, o grupo The Vegan Society criou o termo veganismo: uma filosofia de vida que busca excluir totalmente o consumo, na medida do possível, de produtos de origem animal, não somente na alimentação. Desde então, o debate sobre os direitos animais e questionamento das indústrias que exploram espécies não-humanas cresceu, em especial devido à profunda relação do tema com problemas ambientais. Hodiernamente, a quantidade de vegetarianos - parcela que apenas não ingere carnes - aumentou no Brasil, e deve-se, em especial, às críticas ao agronegócio e o maior oferecimento de informações.

Em primeira instância, a supervalorização do indivíduo frente à natureza é histórica, posto que os ciclos econômicos envolveram tanto a extração vegetal e mineral, quanto ao aproveitamento abusivo dos bichos. Diante disso, o elevado status da agropecuário, cujo foco é a criação de gado, causa diversos empecilhos ao meio ambiente: desmatamento, maus-tratos animais e utilização insumos tóxicos. Assim, o vegetarianismo surge como reação a esse sistema, uma vez que os adeptos passam a questionar a origem da comida, seu processo produtivo, além de considerar o sofrimento animal.

Essa preocupação ecossistêmica, não obstante, foi possível em razão do maior compartilhamento de informações na internet. Dessa maneira, as pessoas puderam compreender como realmente funciona a indústria da carne, a crueldade que ela provoca, bem como os danos climáticos. Como exemplo, o ator americano Leonardo DiCaprio frequentemente se manifesta acerca do aquecimento global e deflorestação amazônica; o jornal Mídia Ninja realiza apontamentos e críticas sobre os atentados à natureza feitos pelo agronegócio. Portanto, o meio virtual é essencial ao empoderamento de ideias ambientais, o que produz reflexões nos usuários e os levam a repensar a alimentação.

Destarte, para que debate iniciado em 1944 permaneça atual, as páginas digitais, como Veganismo Periférico, deve se aliar à Sociedade Brasileira de Veganismo, em uma campanha de conscientização. Esse projeto precisa ocorrer por meio de curtas-metragens e depoimentos veiculados tanto na internet quanto na televisão, além de abordar problemas de saúde, degradações do ecossistema, violência contra os animais e, sobretudo, alternativas alimentares e acessíveis. Assim, a noção de refeição racional será compreendida e possível aos brasileiros.