O aumento do vegetarianismo no Brasil

O Curupira é uma figura do folclore brasileiro que protege a mata e os animais. Guardião da floresta, esse personagem colabora para manter o equilíbrio  do meio ambiente. Embora, na realidade, tal princípio seja abandonado, hoje, nota-se uma mudança de pensamento coletivo, dado o aumento do vegetarianismo no Brasil. Essa restrição alimentar é consequência de mais empatia com outras espécies, e maior preocupação ambiental. Assim, há uma transformação de comportamento, a fim de contribuir para a sustentabilidade.

Primordialmente, ao longo da história da humanidade, é perceptível uma visão de supremacia do homem em relação à natureza. Sob esse viés, cabe mencionar que desde o período Paleolítico, a caça está presente na vida humana. Com o passar do tempo, novas técnicas surgiram, na atualidade, os animais são mantidos em abatedouros, criados para o consumo. Devido à indignidade a qual esse processo submete os bichos,  muitas pessoas optam por não comer carne. Segundo dados do IBOPE, cerca de 29 milhões de brasileiros adotaram o vegetarianismo. Esse número evidencia o afastamento da crença de superioridade do ser humano, pois a adesão de uma dieta vegetariana é motivada em pró à honra da vida animal.

Além disso, a pecuária causa diversos danos ambientais. Conforme uma pesquisa recente do IBGE, aproximadamente 20% da floresta Amazônica foi desmatada, e uma parcela é justificada pelo avanço da criação de gado. Dessa forma, a produção de carne implica também na degradação do meio ambiente. Nesse contexto, adaptar-se à alimentação vegetariana não incentiva tal prática,  o que coopera para o desenvolvimento sutentável.

Portanto, o vegetarianismo abrange questões de afeto às demais espécies, e também, ambientalistas. Então, cabe à família transmitir valores acerca dos animais e da sustentabilidade, por meio de diálogos e exemplos que expressem a importância desses, em razão de a educação familiar ser a base para mudanças sociais. Isso tem como fito promover a harmonia entre o ser humano e a natureza, tal como estima o Curupira.