O aumento do vegetarianismo no Brasil

No documentário “Cowspiracy”, é retratado o avanço da agroindústria e seus diversos malefícios para os animais e para o meio ambiente. Em paralelo com a realidade, deve-se perceber que a criação de gado é nociva ao ecossistema, portanto, considera-se que o aumento de indivíduos que se adequam ao vegetarianismo está relacionado com uma conscientização sobre consumo sustentável. Dessa maneira, devem-se evidenciar dois principais fatores que concretizam a problemática: os problemas relacionados à expansão do agronegócio e o aumento de valores sustentáveis pela sociedade.

Primeiramente, deve-se compreender que a agroindústria é um mercado lucrativo no Brasil, entretanto, sua ascensão acarreta danos ao meio ambiente. Diante disso, é notável que o processo para a aquisição de terras para o gado inclui atividades contrárias ao conceito de sustentabilidade, como as queimadas e o desmatamento. Nesse sentido, entende-se que a conscientização relacionada aos danos do agronegócio influencia na ascensão do vegetarianismo no país. Ademais, tal ação é concretizada por meio de pesquisas realizadas pelo “Ibope”, que afirmam que houve cerca de 70% de aumento da população vegetariana nas metrópoles do país. Desse modo, evidencia-se maior responsabilidade da população em relação ao consumo de carne.

Outrossim, fica evidente o conceito de “transformação molecular”, como orquestrado pelo historiador Antônio Gramsci. Em vista disso, o conceito aponta que as mudanças de hábito da sociedade ocorrem de maneira gradual e coletiva, da mesma forma que o aumento do vegetarianismo no Brasil. Ademais, a transição da população em busca de hábitos mais sustentáveis, como a atenuação do consumo de carne, influencia no mecanismo de oferta e demanda. Assim, seria possível diminuir os danos contra o meio ambiente, de modo que os consumidores de carne animal seriam mínimos.

Portanto, para que o vegetarianismo permaneça em ascensão no Brasil, é mister que a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) conscientize a população sobre a relevância de uma vida sustentável. Para isso, tais medidas devem ser concretizadas por meio de palestras em redes escolares realizadas por membros da SBV especialistas em sustentabilidade. Ademais, as mídias sociais podem se tornar um meio de conscientização sobre os prejuízos do avanço do agronegócio para o meio ambiente e sociedade. Desse modo, a fim de evitar cenários como os retratados em “Cowspiracy”, a população brasileira realizaria um consumo mais consciente.