O aumento do vegetarianismo no Brasil

O crescimento da eficiência das técnicas agrícolas permitiu com que as sociedades produzissem alimento em excedente. Em virtude desse acúmulo, os indivíduos obteram a capacidade de escolher modos diferentes do habitual de montar sua dieta. Visto isso,na atualidade, o vegetarianismo é um estilo de vida que está a aumentar no Brasil. Isso ocorre, pois mais pessoas estão a informar-se sobre os benefícios dessa alimentação e tem como consequência a expansão do mercado ecossustentável.

Primeiramente, segundo o economista Ludwig Von Mises, ao ter a liberdade de escolha, o indivíduo tende a preferir as opções que maximizem sua felicidade. Sob essa ótica, é evidente que - ao ser ensinado sobre o funcionamento de uma dieta vegetariana - alguns cidadãos optam por aderir a tal estilo de vida, uma vez que - na visão deles- isso trará mais felicidade a suas vidas. Dessa forma, fica claro o papel importante da informação no aumento do número de indivíduos que decidem por seguir esse estilo de vida no Brasil, pois é por meio do conhecimento que o cidadão torna-se capaz de optar por adotar esse modelo de alimentação.

Além disso, o aumento de vegetarianos causa o crescimento do investimento em produtos ecossustentáveis no Brasil, dado que - de acordo com o economista Adam Smith- o aumento da demanda de um serviço gerá incentivos à produção dele. Assim, a expansão desse mercado permite não só satisfazer os consumidores como também aumenta o investimento em técnicas sustentáveis de fabricação, já que os produtos vegetarianos tendem a ser menos danosos ao meio ambiente. Desse modo, é indubtável que o aumento da adoção dessa dieta trás benefícios tanto ao indivíduo que opta por aderi-la como a natureza que é menos prejudicada no processo de produção desses bens de consumo.

Em suma, é evidente que o aumento do vegetarianismo é fruto do maior fluxo de informação sobre tal assunto e tem consequências positivas para a sociedade brasileira. Portanto, a fim de aumentar a presença de produtos vegetarianos no mercado, cabe ao Ministério da Economia, o qual é responsável pela execução da política econômica nacional, motivar a expansão da produção desse tipo de bem de consumo, por meio da criação de incentivos físcais -como a isenção de impostos - para empresas que comecem a investir nesse mercado. Então, por intermédio dessa ação, mais indivíduos poderão optar por esse estilo de vida e ,consequentemente, maximizar sua felicidade, prevista pelo Mises.