O aumento do vegetarianismo no Brasil

De acordo com o artigo 225 da Constituição Federal de 1988, todos têm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado. Nesse sentido, o vegetarianismo é uma das alternativas para assegurar a sustentabilidade no país. Contudo, apesar de ser uma prática crescente, esse padrão alimentar ainda encontra resistências para a sua ampla difusão na sociedade, já que a base educacional lacunar e a influência familiar figuram como desafios para o aumento desse modo de consumo.

Sob tal ótica, o modelo de ensino torna-se um complexo dificultador para que o número de vegetarianos aumente no país. Segundo Sêneca, a educação influi em todos os aspectos da vida. Nesse viés, a lacuna informacional quanto aos impactos oriundos da pecuária corrobora a continuidade do consumo de carne, pois os indivíduos não obtêm conhecimento sobre a poluição e a crueldade contra os animais advindas desse processo produtivo. Logo, urge a difusão do vegetarianismo nas escolas como uma alternativa mais sustentável ao planeta.

Além disso, a família também é um óbice para a adesão dessa dieta modificada.

Conforme Talcott Parsons, o núcleo parental modela a personalidade de cada pessoa. Nesse viés, parte significativa dos parentes inibem esse estilo de vida, já que são resistentes a nova transformação, pois foram criados no padrão carnívoro. Desse modo, quando uma pessoa desse convívio decide ser vegetariana, ela é criticada quanto à sua posição, porque essa atitude é interpretada como frescura pelos seus familiares. Assim, essa ausência de rede de apoio desestimula a transição para o vegetarianismo. Dessarte, urge reverter essa mentalidade enraizada no âmbito doméstico.

Portanto, ações são necessárias para a garantia do aumento da prática supracitada. Para isso, cabe ao Ministério da Educação, órgão responsável pelo

ensino brasileiro, difundir, por meio de palestras escolares, os impactos oriundos da produção de carnes para o meio ambiente, com o fito de remover a base educacional lacunar e incentivar a adesão à dieta herbívora. Desse modo, tal ação poderá elevar esse estilo de vida no país e auxiliar na sustentabilidade da nação como a Constituição Federal promulga no seu artigo 225.