O comportamento alimentar brasileiro

No decorrer dos séculos, o mundo passou por diversas revoluções agrícolas, a primeira delas ainda na Pré – História, com o propósito de alimentar de forma mais fácil um maior número de Hominídeos. Atualmente, no Brasil há um aumento gradativo da demanda por alimentos, dessa forma os recursos utilizados para suprir essa diligência são o uso indiscriminado de agrotóxico para o aumento da produção efetiva, e as facilidade alimentares encontradas na rua, o que afeta assim, diretamente o comportamento alimentar brasileiro.

De acordo com o marxismo, o Estado foi criado com o intuito de proteger a classe dominante, analogamente, o Governo Federal desde 2017,vem sendo pressionado pela Bancada Ruralista no Congresso, para tentar flexibilizar a liberação do uso de certos agrotóxicos, os quais são proibidos pela ANVISA, com isso , os alimentos que chegam ao consumidor ficarão ainda mais contaminados e impróprios para o consumo. Ademais, a rotina diária corrida do brasileiro acaba contribuindo, dessa maneira para uma alimentação pouco nutricional, com “puladas” nos horários das refeições, e preferências a lanches e Fest Food.

Consequentemente, esses costumes geram grandes problemas à saúde da população, de acordo com a BBC Brasil, os casos de câncer relacionados a obesidade e má alimentação aumentará em 58% até 2035, além de  atualmente ter crescido o número de crianças com diabetes tipo 2, esse dados demostram a linha tênue entre a má -alimentação e uma boa saúde.

Fica clara, portanto, a necessidade de resolução desse impasse. O Mistério da Agricultura, por intermédio das Cooperativas Rurais, devem fomentar a formação de associações de pequenos produtores como cooperados, a fim de produzir alimentos orgânicos, sem utilização de agrotóxico, e distribui- los em feiras livres ou em CEASAS.  E também, desenvolver cartilhas a serem distribuídas nesses locais para conscientizar a  população para uma alimentação mais saudável e nutritiva.