O comportamento alimentar brasileiro

Correria do século XXI

O sociólogo Bauman caracterizou a atual sociedade como uma ‘‘Modernidade Líquida’’,na qual as pessoas estão cada vez mais imediatistas.Isso reflete muito no hábito alimentar brasileiro e mundial, pois todos procuram aquilo que é rápido e prático.

Para toda ação há uma reação, segundo Newton, e para tal comportamento a consequência é uma alimentação nada saudável.É notável a influência norte americana neste assunto, a chegada dos ‘‘fast foods’’ e dos congelados teve grande impacto e uma rápida aceitação pelos brasileiros.O que é péssimo pois estas comidas possuem altos valores de sódio e conservantes que ,segundo nutricionistas, constantemente consumidos são maléficos para a saúde.

Além disso não são todos que têm acesso à alimentos saudáveis.Comer bem no brasil custa caro, produtos orgânicos e comidas livres do excesso de sódio custam o dobro do preço.Isso aliado ao estilo de vida corrido do século XXI estimula a busca pelo rápido e barato, os ‘‘fast foods’’ e os congelados.Já é possível perceber as consequências desses novos hábitos:o aumento do número de pessoas com sobrepeso, diabetes e pressão alta.

Fica evidente, portanto, que é um assunto de extrema importância.O Ministério da Saúde pode promover campanhas sobre os benefícios de uma alimentação saudável e os malefícios de comidas pobres em nutrientes e ricas em sódio.Por meio disso sera possível promover uma reflexão no indivíduo a cerca de seus hábitos alimentares.Também seria interessante o governo estimular as empresas a baratear o preço de alimentos orgânicos, para grande parte da população ter acesso a comida de qualidade.Deste modo há chances de os brasileiros serem saudáveis de novo.