O comportamento alimentar brasileiro

O que você esta comprando?

É notório que a população brasileira vem tendo um comportamento inadequado em relação a alimentação, contribuindo para o desenvolvimento de vários tipos  doenças. Entre tantos fatores relevante, destacam-se: produtos considerados impróprio para o consumo, comer bem não significa necessariamente uma alimentação saudável.

Sabe-se que o consumidor deve estar atento quando o assunto é alimentação. Entretanto, grande parte da população não sabe escolher um alimento saudável. É preciso considerar: a origem dos alimento, composição, armazenamento, informações contidas nas embalagens como data de vencimento, sempre priorizando alimentos naturais. No entanto, pesquisas da Anvisa demonstram um grande percentual de frutas e verduras consideradas naturais contaminadas por resíduos tóxicos e agrotóxicos   impróprias para o consumo.

Além disso, comer muito não é sinônimo de boa alimentação. Comer bem é ter uma alimentação saudável de boa qualidade. A refeição deve ser  balanceada em carboidratos e proteínas que podem contribuir para uma  qualidade de vida melhor e reduzindo a presença  de doenças.

Diante disso, deve-se considerar a necessidade de políticas públicas que visem uma população saudável. Dessa forma, o governo federal, estadual e municipal devem investir em propagandas de conscientização da população através dos meios de comunicações, desenvolver parcerias com a área da saúde para realizar palestras com nutricionistas nas escolas. Enfim o investimento para prevenir e manter uma população  saudável será bem menor que as despesas usadas para  tratar uma população doente.