O comportamento alimentar brasileiro

O aumento de renda da população junto ao avanço da indústria alimentícia geraram mudanças nos hábitos alimentares dos brasileiros. Contribuindo para o aumento do índice de obesidade e doenças crônicas variantes.

Produtos industrializados e alimentos fast-food fazem parte da dieta de milhares de brasileiros. A alimentação irregular e de baixo valor nutricional tem agravado problemas relacionados à alimentação, gerando impactos na qualidade de vida dos indivíduos e sobrecarga no SUS.

Assim, as mudanças na alimentação determinaram a diminuição de carboidratos e o aumento de lipídios nas refeições diárias, além do aumento do percentual de agrotóxicos e substâncias cancerígenas nos alimentos. Tudo isso oferece risco à uma alimentação saudável e eficiente para os brasileiros.

Portanto, para minimizar as consequências do mau comportamento alimentar brasileiro são necessárias medidas. O Ministério da Saúde junto ao Conselho Federal de Nutrição, deve priorizar uma agenda única de nutrição para a população. Além disso a iniciativa privada junto ao Governo Federal deve criar um aplicativo no estilo de um jogo para incentivar a alimentação saudável .