O comportamento alimentar brasileiro

O brasileiro come muito agrotóxico segundo a Anvisa, porém, isso se deve ao fato da má aplicação dos mesmos nos alimentos.

É preciso entender que essa é uma tecnologia fundamental para produtividade das fazendas. E no Brasil têm-se uma legislação ou protocolo de aplicação rigoroso no emprego de pesticidas,como a ANDEF, que se forem seguidas da maneira correta não irão causar mal para o consumidor e nem para os que trabalham com o veneno.

Agrotóxico é igual remédio : para comprar tem que ter receituário agronômico, onde vai estar descrito o equipamento de proteção adequado para o trabalhador e o período de espera para a colheita , assim não terá resíduos ou se tiver, terá resíduos de parte por milhão , que é um número seguro e padronizado no mundo. Todavia segundo o jornalista Nicholas Vital menos de 15% usam isso no Brasil.

Em consequência dos fatores mencionados para se evitar chegar a mesa do consumidor e prejudicar o trabalhador nas lavouras é necessário maior fiscalização por parte da Anvisa seja no campo e na loja agropecuária de modo a qualificar os produtores com notas e excluindo os que não seguem as normas. Adjunto a sociedade civil que deve exigir certificações de origem e análises de resíduos dos locais que compram seus alimentos e se não cumprir os requisitos adotar as medidas de boicote. Pois como dizia Hipócrates : " que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio. "