O comportamento alimentar brasileiro

Segundo o sociólogo francês Pierre Bourdieu, a sociedade incorpora as estruturas sociais que são impostas à sua realidade. Essa ideia é chama de Teoria do Habitus e auxilia na análise da negligência da alimentação saudável na sociedade brasileira, visto que no século XXI, as pessoas optam por alimentos industrializados e fast-foods. Diante disso, devido à nutrição irregular, os cidadãos estão desenvolvendo doenças e obesidade.    É fato que os alimentos conservados são os mais procurados por serem práticos, entretanto, essas refeições estão acabando com a saúde dos brasileiros. Desse modo, os pratos saudáveis com saladas, legumes, proteínas, sucos e frutas são substituídos por pizzas, hambúrgueres, refrigerantes e doces hipercalóricos.Em consequência disso, a população engorda, pois com uma alimentação rica em gorduras e pobre em nutrientes a obesidade é desenvolvida.

Outrossim, no Brasil e no mundo, a obesidade tornou-se um importante fator de risco para o desenvolvimentos de diversas doenças. A diabete mellitus tipo 2, por exemplo, que é recorrente no país, pode desenvolver-se devido à acumulação de tecido adiposo - gordura- na região da barriga, prejudicando o bom funcionamento das células do pâncreas na produção natural de insulina. Com isso, doenças crônicas como a diabete supracitada tem afetado a população.

Torna-se evidente, portanto, que os brasileiros comem mal e estão adquirindo doenças crônicas por causa disso. É preciso que o Ministério da Saúde, junto ao Conselho Federal de Nutrição, incentivem a população a se alimentar corretamente e apresentem os riscos que a má alimentação proporciona, por meio de campanhas socioeducativas, panfletos outdoors em lugares públicos, a fim de reduzir a obesidade e as doenças crônicas, como, diabete e hipertensão. Ademais, o Governo deve investir em comerciais e propagandas nas redes sociais e midiáticas. Assim, o hábito será alterado e a sociedade irá incorporar novas estruturas sociais, em paralelo a Teoria do Habitus de Pierre Bourdieu.