O comportamento alimentar brasileiro

A globalização propiciou a disseminação de multinacionais como ‘‘Burger King’’ e ‘‘Mcdonald’s’’ por todos os continentes.Nesse contexto, tais empresas geram padrões mundiais de consumo dos produtos industrializados, que impactam negativamente o comportamento alimentar brasileiro.Com isso, destacam-se as causas e as consequências desse mau hábito.

Em primeira instância, a correria do cotidiano,proporcionada pelo capitalismo contemporâneo, faz as pessoas buscarem, cada vez mais, alimentos de rápido preparo.Nesse cenário, é importante frisar o papel exercido pelos recursos midiáticos,que por meio de inúmeras propagandas influenciam esse consumo inadequado.Desse modo, os suportes de campanha publicitária corroboram o problema.

Ademais, o aumento do consumo dos produtos industrializados não é acompanhado pela percepção da sociedade dos insumos nocivos a que está ingerindo.É o caso dos rótulos das embalagens, que possuem informações nutricionais de cunho técnico, e logo, de difícil compreensão da população.Assim, problemas de saúde como diabetes, obesidade e doenças do coração atingem proporções preocupantes, uma vez que têm relação direta com esses alimentos.

Portanto, medidas são necessárias para atenuar a influência dessas empresas no país e melhorar o comportamento alimentar brasileiro.Por isso, o Ministério da Saúde deve incentivar o consumo de produtos naturais, limitando a exibição de propagandas relacionadas a alimentos industrializados, como também exigir das fábricas informações nutricionais de teor mais popular.Dessa forma, tais intervenções são fundamentais, a fim de conscientizar e mudar os hábitos de ingestão da sociedade, e consequentemente, favorecer a saúde da nação.