O comportamento alimentar brasileiro

O advento da Revolução Industrial no século XIX,contribuiu para o surgimento de alimentos industrializados devido ao modelo de produção em massa,substituindo as comidas naturais em detrimento da confortabilidade de se adquirir uma já “embalada na prateleira”.Entretanto,essa prática hodierna é prejudicial à saúde populacional,desencadeando uma dieta pobre nutricionalmente gerada pela exagerada expansão das redes de “fast food” e a falta de educação nutricional das escolas,salientando o mal comportamento alimentar brasileiro.Assim,medidas corretivas devem ser analisadas para mudar esse paradigma.

Sobre esse aspecto,para suprir as demandas da vida moderna acelerada,o sistema de “fast food” se dissipou em grande escala territorialmente,facilitando o acesso das pessoas à alimentos não-saudáveis por trazerem melhores preços e rapidez na produção,segundo estudos realizados pela EAE Business School os brasileiros gastaram R$53,7 bilhões em 2019 com esses tipos de restaurantes.Porém,esse empreendimento fornece alimentos muito calóricos e ricos em gorduras,podendo ocasionar doenças como,a diabetes e obesidade.Desse modo,os riscos de enfermidades por má alimentação se torna crescente ao adotar esse estilo de vida.

Outrossim,a não orientação nutricional  nas escolas induz os indivíduos adotarem dietas desequilibradas e desenvolverem transtornos alimentares,visto que nessa fase juvenil as pressões sociais são maiores.Logo,os estudantes não tem a ciência da maneira certa que devem se alimentar,ingerindo comidas que não são benéficas para o organismo,acarretando a substituição de refeições sadias por lanches populares como,fritas e chocolates.Em visto disso,corroboram a subnutrição desses jovens,pela falta de proteínas necessárias para o crescimento corporal essencial na puberdade,propiciado pela desinformação  alimentícia.

Portanto,para corrigir essa problemática,urge que o Ministério da Educação implante nas escolas aulas obrigatórias que abordem a maneira correta de se alimentar,falando da importância de uma nutrição correta e quais alimentos devem ser utilizados para efetivar essa prática.Além disso,é de suma importância que o Ministério da Saúde determine um cardápio nutricional a ser seguido pelas redes de “fast food”,implantando uma quantidade limitada de alimentos calóricos que possam ser servidos nesses locais,e orientar a população por meio da mídia sobre a usufruição desses meios e o que eles acarretam para saúde,visando a diminuição do consumo nessas lanchonetes e a inserção de hábitos mais saudáveis na sociedade.Desse modo,os brasileiros passarão a ter bons parâmetros alimentares.