O comportamento alimentar brasileiro

O documentário “Muito além do peso” retrata sobre uma verdadeira epidemia de obesidade infantil e os problemas de saúde gerados por tal motivo. A expansão de redes de fast-food, a falta de educação nutricional nas escolas e a fiscalização precária dos alimentos, são os principais aspectos que levaram ao inadequado comportamento alimentar do brasileiro.

A priori, em concordância com a Folha de São Paulo em 2017, apenas 40% dos brasileiros consomem frutas e hortaliças, mesmo o Brasil estando em 3º posição no mundo em produção de frutas. Muito das vezes, o uso excessivo de agrotóxicos se da pela fiscalização precária dos produtos de origem vegetal, acarretando o aumento de doenças.

Outrossim, em conformidade com o documentário “Muito além do peso”, 33% das crianças brasileiras são obesas, ocasionado pela falta de educação nutricional nas escolas. Consequentemente as crianças começaram a desenvolver doenças que são comuns em adultos, devido a  falta de conjuntos de práticas alimentares que visam à promoção do bem-estar físico e mental.

Em vista disso, o Ministério da Saúde adjunto ao Ministério da Educação devem estimular a educação nutricional nas escolas, através de palestras e materiais que enfatizam a importância dos alimentos nutritivos para nossa saúde. Ademais, o Ministério da Agricultura através de investimentos, deve promover um quadro de fiscais maiores, para garantir uma maior qualidade dos alimentos à população.