O comportamento alimentar brasileiro

No filme “Tá chovendo hambúrguer”, o protagonista constrói uma máquina que tem a capacidade de transformar água em comida, em que os alimentos produzidos pela invenção possuem um alto teor calórico, mas uma pequena porcentagem de nutrientes. Nesse contexto, é possível  ver a semelhança entre a ficção e a alimentação dos brasileiros, e como estes têm sua saúde afetada pelo consumo demasiado desses produtos. Com isso, o aumento da obesidade na população e o excessivo uso de agrotóxicos são problemáticas que devem ser debatidas e solucionadas.

A priori, deve-se considerar os dados divulgados pelo Ministério da Saúde em 2015, que afirma que 52% da população está acima do peso, ou seja, está obesa. Entretanto, muitas vezes o sobrepeso provoca consequências que também afetam a saúde de quem o possui, como desequilíbrios emocionais e psicológicos - que podem levar, por exemplo, a bulimia - hipertensão, diabetes, problemas cardíacos e outras doenças graves. Dessa maneira, é evidente a urgência na tomada de providências para tentar solucionar tal problema.

Outrossim, pode-se analisar um processo ocorrido na segunda metade do século XX, chamado de Revolução Verde, que contribuiu para o desenvolvimento de técnicas e práticas agrícolas aumentando a sua produção, como o uso de agrotóxicos. Dessarte, essa reforma na agricultura provocou o barateamento de certos alimentos em função da sua grande produtividade e o acréscimo do consumo de produtos com a utilização de defensivos agrícolas. Assim, como consequência de uma exposição mais grave ou do uso a longo prazo, a população vem sofrendo grandes prejuízos em sua saúde, como o desenvolvimento de câncer ou de distúrbios no sistema nervoso central (SNC).

Em suma, é necessário que os órgãos responsáveis tomem uma atitude diante desse assunto. Destarte, é dever do Ministério Público Federal, juntamente com o Ministério do Esporte, promover o acesso facilitado às atividades físicas acompanhadas de profissionais especializados, por meio da criação de incentivos fiscais aplicados apenas no aprimoramento das estruturas e na construção de novos centros esportivos nas cidades. Dessa forma, tal medida terá um propósito, que é estimular os indivíduos a melhorarem seu condicionamento físico em detrimento da saúde. Ademais, cabe ao Ministério da Agricultura em parceria com o Judiciário, diminuir o consumo de alimentos com agrotóxicos, através de um projeto de lei que criminalize o uso excessivo desses produtos químicos e condene, com ajuda da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a utilização e comercialização de defensivos agrícolas que ultrapassem o limite de segurança, a fim de garantir a saúde e o bem-estar da população. Contudo, a saúde e a boa alimentação podem ser asseguradas.