O comportamento alimentar brasileiro

Diabetes hipertensão arterial e gastrite são exemplos de doenças causadas por uma alimentação desbalanceada. O comportamento alimentar do do brasileiro o torna muito suscetível a essas doenças. É necessário portanto uma análise de alguns dos motivos que levam a população brasileira a se alimentar de forma tão deficiente.

A priori é preciso compreender que antes da adoção uma alimentação saudável é primordial que exista um conhecimento prévio sobre com se alimentar da maneira correta e a importância disso. No Brasil cerca de 80% da população busca se alimentar de maneira mais nutricionalmente efetiva, no entanto, a maior parte não sabe como alcançar esse objetivo e acaba caindo em mitos nutricionais. Isso ocorre porque a maior parte da população não é ensinada nas escolas sobre formas eficientes de alimentação e suas consequências no corpo humano.

A posteriori, outro fator que colabora para o impróprio comportamento alimentar brasileiro é a falta de tempo hábil para o preparo de refeições mais nutricionalmente completas. A partir da revolução industrial o homem passa a gastar a maior parte de seu dia em função do trabalho, o que faz com que muitas das vezes atitudes necessárias para uma vida mais saudável, como uma alimentação mais equilibrada e a pratica de exercícios físicos, sejam deixados de lado e substituídos por alimentos extremamente calóricos mas com poucos benefícios nutricionais, como fast-food e refrigerantes.

A luz do exposto pode-se concluir que os brasileiros precisam melhorar seus comportamentos alimentares. Cabe ao governo brasileiro, por meio do ministério da educação, a criação de projetos escolares que ensinem as crianças e adolescentes a importância de uma alimentação saudável e como alcança-la. Outra medida proveitosa seria a criação de leis trabalhistas,por meio do Ministério do trabalho,que garantam horários de almoço mais justos para os trabalhadores, para que possam se alimentar com refeições nutritivamente balanceadas.