O comportamento alimentar brasileiro

A constituição federal de 1988, em seu artigo sexto, garante de forma igualitária direitos à saúde, segurança, moradia, alimentação, entre outros.

Entretanto, não é o que se observa na atualidade brasileira. É possível afirmar que expressiva parte da população alimenta-se de forma inadequada e possui maus hábitos alimentares, tais comportamentos têm aumentado de forma agravante. Sob esse aspecto, convém analisarmos as principais causas, consequências e possível medida pra amenizar tal problemática.

Inicialmente, podemos destacar a baixa renda e aumento desenfreado de alguns alimentos como justificativa da ausência de alguns alimentos em muitas mesas de camadas mais pobres, principalmente, com baixo poder aquisitivo, não se pode ter por completo o cardápio ideal. Segundo matéria publicada pelo portal UOL economia, o povo tem dado prioridade aos mais básicos alimentos como feijão, arroz, massas. Porem esses itens são insuficientes, uma vez que a variedade devia ser abrangida por mais legumes, frutas e variações de carnes. Cabe destacar também, que há uma falta de educação alimentar.

Outrossim, a reduzida lista de alimentos diários traz uma série de problemas relacionados a saúde, tais como desnutrição, obesidade, anemia, diabetes e isso se agrava mais ainda nas crianças que ainda estão se desenvolvendo.

Desse modo, o governo federal deve imediatamente tomar algumas medidas por meio de balanceamento dos preços de alguns alimentos, como baixar tributação, fomentar incentivos fiscais para esses segmentos e promover auxílios para as famílias mais pobres. Espera-se, com isso, que o prato brasileiro tenha mais variedades e seja mais nutritivo, diminuindo assim as doenças relacionadas e garantindo os direitos propostos na constituição.