O comportamento alimentar brasileiro

A Monsanto, empresa multinacional de agrotóxicos, é uma das maiores produtoras de venenos do mundo. Com isso, a companhia promete fornecer um produto eficiente para combater as pragas presentes nas grandes e pequenas plantações. No entanto, o uso desses pesticidas em alimentos acaba causando, em longo prazo, intoxicações e problemas de saúde nos consumidores. Nesse sentido, surgem questões acerca do mau comportamento alimentar brasileiro que, infelizmente, pela falta de tempo da população e pelo excesso de alimentos industrializados, resulta no aumento do número de pessoas acima do peso e, consequentemente, no acréscimo de casos de doenças cardiovasculares.

Em primeiro lugar, é importante ressaltar que a sociedade contemporânea conta com pouco tempo para cuidar da alimentação. Dessa forma, de acordo com o Ministério da Saúde, quase 56% da população está acima do peso e 20% dos adultos estão obesos. Nessa perspectiva, após o advento da Revolução Industrial, a população passou a ter diversas opções de alimentos industrializados que, somados ao pouco tempo do trabalhador, contribuíram para uma refeição pobre em nutrientes e rica em açúcar. Por conta disso, com a facilidade de comprar alimentos prontos, o cidadão deixa de se preocupar com as refeições e acaba tendo maiores chances de atingir a obesidade.

Por conseguinte, é válido lembrar que o ganho de peso aumenta as chances de desenvolver doenças cardiovasculares. Sob essa ótica, cabe citar um episódio do documentário “História: Direto ao assunto”, produzido pela Netflix, que conta a origem das redes de fast-food – alimentos que são produzidos em um curto intervalo de tempo. Dessa maneira, o capítulo aborda a relação entre o consumo dessas comidas com o crescente número de casos de doenças crônicas. Nessa lógica, é evidente que essa nova tendência alimentar é a principal causadora de problemas como diabetes e pressão alta, tendo em vista o grande investimento dessas redes de lanchonetes em produzir alimentos gordurosos.

Portanto, fica claro que medidas precisam ser tomadas para que exista uma melhora no comportamento alimentar brasileiro. Para isso, é preciso que o Ministério da Saúde promova discussões na rede pública de ensino sobre a importância de uma alimentação saudável, levando nutricionistas contratados pelo Estado para ensinar conceitos importantes para crianças do ensino fundamental. Além disso, é necessário que o Ministério da Saúde crie propagandas nas redes sociais para alertar sobre os perigos da obesidade e do mau comportamento alimentar. Somente assim, o Brasil possuirá uma sociedade mais consciente que se importa com a alimentação individual.